Kürbis-süss-sauer

Kürbis einmal ganz anders! Durch den süßlichen Eigengeschmack des Kürbisses und die Essigmarinade ist der eingelegte Kürbis „süß-sauer“ ein echter Jausenhit! Durch die fein säuerliche Note passt er zu Geselchtem, kurz gebratenem Fleisch ebenso wie als Gemüsebeilage oder zu kräftigem Käse.

 

Zutaten:

Kürbis, Gärungsessig, Trinkwasser, Zucker, SENF